Jugos prensados en frío - Preguntas Frecuentes Respondidas por Profesionales

mayo 06, 2020 3 minutos de lectura

Jugos prensados en frío - Preguntas Frecuentes Respondidas por Profesionales

¡Hola de nuevo #GreenBeatsLovers
El día de Hoy les vamos a compartir algunas preguntas frecuentes explicadas con la ayuda de la experta Nutricionista Carla Barnes Directora de @Nutrirsano
GB: ¿Los jugos (en general) son sanos?

Carla: Sí, de todas maneras! Hoy lograr una alimentación no sólo balanceada,
sino que variada también, es un gran desafío, porque aporta al organismo
distintos nutrientes que permiten un equilibrio y bienestar en general.

GB: ¿Pueden los jugos Green Beats reemplazar una comida?

Carla: No, pues no aportan todos los nutrientes que debiera tener una comida,
como proteínas, grasas saludables, fibra, entre otros.

Desde mi punto de vista, son un producto que podría contribuir al
aumento en el consumo de frutas y verduras, que es bajo en la población,
con un consumo de 1 vaso diario.

La recomendación sería incorporarlo en el horario donde no consumimos
esa fruta y/o verdura propuesta por la nutricionista según la pauta de
alimentación individualizada (en algunos casos podría no ser
recomendable o podría disminuir su consumo a 1/2 vaso por ejemplo, pero
dependerá de la persona en particular). También daría preferencia al mix
que tenga las frutas y verduras que no consumimos habitualmente, para
aportar al organismo distintas vitaminas, minerales y antioxidantes.

Las ventajas del consumo de frutas y verduras es que aportan compuestos
biológicamente activos (como vitaminas, minerales, antioxidantes, fibra)
que contribuyen a la salud en general.

GB: Algunas de nuestras clientas quieren hacer dietas al estilo "fasting" o "detox" con nuestros jugos, ¿es recomendable desde el ámbito nutricional?

Carla: Más allá de una dieta específica, veo las ventajas mencionadas en el
punto anterior.

GB: Nos han comparado incluso con algunas bebidas con aspartamo, ¿qué opinión tienen ustedes? ¿somos comparables con estas? ¿cuál es mejor para la salud?

Carla: No son comparables, los jugos prensados, no contienen más
ingredientes que las frutas y verduras de sus diferentes mix y conservan
sus vitaminas y minerales. No contienen azúcar añadida, tampoco
colorantes ni preservantes que suelen estar presentes en todas las
bebidas.

Si hablamos de calorías, los jugos prensados tendrán mayor aporte de
calorías, pero con un aporte de nutrientes, que son esenciales para una
adecuada nutrición.

GB: Algunos de nuestros clientes nos han dicho que han tenido mejoría con sus condiciones/enfermedades, ejemplo Hipertensión, estreñimiento, diabetes, migraña o incluso resaca, ¿podrían ayudarnos a identificar cuál jugo podría ser recomendado para cada condición?

Carla: Claro, si consideramos que sólo son frutas y verduras, habrá un impacto
positivo sobre la salud en general.

Si bien desconozco su aporte especifico de fibra, vitaminas y minerales,
aportarán por ejemplo potasio, que ayuda a regular la presión arterial;
el consumo de fibra disminuye la absorción de azúcar y grasa; el aporte
de algunas vitaminas (A,E,C) y minerales (hierro, zinc, cobre) mejorarán
el sistema inmune.

El consumo de frutas y verduras también está ligado a una alimentación
antiinflamatoria, y mejoras la salud intestinal por su aporte de fibra.

GB: ¿A qué edad (meses) es conveniente empezar a darle jugos Green Beats a los bebés?/¿Son aptos para bebés?

Carla: Primero hacer hincapié que es el agua, la forma ideal de hidratación.

A partir del año de vida podría incorporarse medio vaso y de manera
ocasional (en reemplazo de su fruta de postre), pero dependerá del
estado nutricional del niño, porque la ingesta de una compota o fruta
fresca picada le dará mayor saciedad que un jugo.

Como la alimentación, debe ser lo más variada posible, también veo
mayores ventajas en aquellas combinaciones de frutas y verduras que no
se consumen habitualmente, y que, por ende, aportarían distintos
vitaminas, minerales, entre otros.

GB: ¿Hay alguna ventaja en los jugos Green Beats para los adultos mayores?

Carla: Dado que sólo el 15% de la población come las 5 porciones recomendadas), desde mi punto de vista, la incorporación de jugos GreenBeats si es una opción para ayudar a aumentar su consumo. Además, pensando en adultos mayores de la cuarta edad, facilitará su consumo e incluso podría variar
las clásicas frutas que son utilizadas en compotas, y podría incorporar verduras que no son muy consumidas por ser más duras (como el apio). Acá la recomendación es que no sea más de 1 vaso al día, donde también privilegiaría variedad que tengan frutas/verduras que no se consuman habitualmente.
Comentarios Personales
Carla: Quisiera agregar que, en lo personal, me encantaron las variedades con espinaca! Encuentro que este vegetal, destaca por sus aportes de nutrientes, y generalmente solo
está presente en ensaladas... incorporarlo a un jugo da ventajas en el horario de su consumo y su sabor es como si hubiese sido preparado en el momento... en mi caso, lo consumo tanto yo como mis hijos.

Mi marido consume en general baja cantidad de vegetales, y con la variedad de jugos también logré aportar verduras de una forma distinta y asegurando un aporte de vitaminas y minerales a su organismo.
 
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